বিটরুট পেট, হালকা জল

প্রস্তুতি

1. বীটরুটকে লবণাক্ত জলে রান্না করুন বা চুলায় (180 ডিগ্রি, অ্যালুমিনিয়াম ফয়েলে 45-60 মিনিটের জন্য মোড়ানো) ভাজুন যতক্ষণ না এটি খুব কোমল হয়, তবে সর্বদা খোসা ছাড়াই। ঠান্ডা হয়ে গেলে খোসা ছাড়িয়ে কেটে নিন।

2. কাঁটাচামচ দিয়ে বিটরুট ম্যাশ করুন, দই এবং পনিরের সাথে মেশান।

3. শেভিংসে কমাতে টার্কিকে খুব ভাল করে কেটে নিন এবং বীটরুট ক্রিমের সাথে মশলার সাথে যোগ করুন।