বেগুন অমলেট ওভেনে কার্পলিংয়ের কীভাবে?

প্রস্তুতি

1. আমরা অবার্গিনের খোসা ছাড়তে পারি বা না পারি, আমি বিশেষত কেবল সেগুলি ধুয়ে টুকরো টুকরো করে কেটে ফেলি। যদি আমরা সেগুলি খোসা ছাড়ি তবে আমরা সেগুলিকে বর্গাকারে কেটে ফেলি। যাই হোক না কেন, আমরা এগুলিকে আধা ঘন্টার জন্য জলে ডুবিয়ে রাখি যাতে তারা মরিচা না পড়ে।

2. একটি প্যানে কাটা পেঁয়াজ ভাজুন এবং তারপর অবার্গিন যোগ করুন। আমরা সবকিছু ভালভাবে এড়িয়ে যাই এবং এটি সিজন করি।

3. পাকা ডিম বিট করুন এবং পেঁয়াজের সাথে পোচ করা বেগুন যোগ করুন।

4. আমরা এটি সমস্ত মিশ্রিত করি এবং প্যানে আবার রাখি।

5. আমরা সাবধানে অপসারণ এবং একবার curdled আমরা উভয় পক্ষের এটি করতে এটি ঘুরিয়ে.