ব্রাসেলস স্প্রাউট সহ লাসাগনা

প্রস্তুতি

1. আমরা ব্রাসেলস স্প্রাউটগুলি ধুয়ে পরিষ্কার করি এবং সামান্য বেস এবং ভাল নয় এমন বাইরের পাতা কেটে পরিষ্কার করি।

2. আমরা একটি তেজপাতা দিয়ে একটি সসপ্যানে জল রাখি। আমরা এটি আগুনে রেখেছি এবং এটি ফুটতে অপেক্ষা করে। যখন এটি ফুটতে শুরু করে আমরা লবণ যোগ করি এবং তারপরে আমাদের পুরো এবং পরিষ্কার ব্রাসেলস স্প্রাউটগুলি যোগ করে।

3. রান্না হয়ে গেলে আমরা সেগুলি জল থেকে সরিয়ে ফেলি। আমরা প্রায় সবগুলি ঘন টুকরো টুকরো করে কাটা। আমরা কিছু কাটা ছাড়াই তাদের ছেড়ে চলে যাব লাসাগানার পৃষ্ঠে।

4. আমরা হাম কেটে, কিউব।

5. আমরা একটি ফ্রাইং প্যানে তেল রাখি এবং কাটা বাঁধাকপিগুলি রসুন এবং রান্না করা হ্যাম দিয়ে স্যাঁটে দিন।

6. আমরা বুক করেছিলাম.

7. বেকহামেল প্রস্তুত করার জন্য আমরা একটি সসপ্যানে মাখন রেখে আগুনে রাখি। এটি গলে গেলে আটা যোগ করুন এবং দুই মিনিট ধরে রান্না করুন, নাড়ুন stop

8. উত্তাপ থেকে সরান এবং আস্তে আস্তে দুধ যোগ করুন, ধীরে ধীরে মিশ্রণ করুন। আমরা সবকিছু আগুনে ফেলে দিয়েছি এবং এটি ফুটতে শুরু না করা অবধি রান্না চালিয়ে যাচ্ছি। কাঙ্ক্ষিত ধারাবাহিকতা অর্জন না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন (এটি খুব ঘন হতে হবে না)

9. এবার লবণ ও জায়ফল দিয়ে নাড়ুন।

10. আমরা লাসাগনা এবং একটি বৃহত উত্স একত্রিত করার জন্য উপাদানগুলি প্রস্তুত করি।

11. আমরা উত্সের গোড়ায় কিছুটা বেচামেল রেখেছি। আমরা যে প্রয়োজন লাসাগনা শীটগুলি দিয়ে আবরণ করি (প্রয়োজনে ছোট ছোট ফাঁকগুলি coverাকতে আমরা কিছু বিভক্ত করতে পারি top উপরে আমরা কিছুটা বেখামেল রেখেছি।

12. এটি, saut theed বাঁধাকপি।

13. আমরা এই পদক্ষেপগুলি সর্বদা বেকমেল, পাস্তা, বেচমেল এবং বাঁধাকপি রাখি repeat

14. আমরা আরও পাস্তা, সম্পূর্ণ যে বাঁধাকপিগুলি এবং বাচামেল দিয়ে প্রস্তুতিটি শেষ করেছি।

15. আমরা মজজারেলাটি পৃষ্ঠের উপরে রেখেছি।

16. আমরা 20 এ 220 মিনিটের জন্য বেক করি।

17. 10 মিনিট দাঁড়িয়ে পরিবেশন করা যাক।