ব্লুবেরি এবং দই মাফিনস: ব্লুবেরি দই মাফিনস

প্রস্তুতি

1. আমরা চুলাটি 180 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে গরম করি এবং মাফিনগুলির জন্য একাধিক ছাঁচ ছড়িয়েছি (যদি তারা সিলিকন হয় তবে এটি প্রয়োজনীয় নয়)। আমরা কাগজের ছাঁচ ব্যবহার করতে পারি।

2. প্রথমে একটি বড় পাত্রে পনিরটি এক চিমটি ভ্যানিলা চিনি এবং দুধের সাথে মিশ্রিত করুন। আমরা লিপিবদ্ধ করেছিলাম. অন্য পাত্রে, আমরা ময়দা, খামির, বাইকার্বোনেট মিশ্রিত করি। এছাড়াও, ডিমটি পেটান এবং চিনি, এক চিমটি ভ্যানিলা চিনি, তেল, দই এবং 50 গ্রাম ক্রিম যুক্ত করুন। অল্প অল্প করেই, আমরা ময়দা মিশ্রণটি ভেজা উপাদানগুলিতে মিশ্রিত করি যতক্ষণ না তারা সংমিশ্রিত হয় তবে এটি কিছুটা লম্পট হয় ump

3. আমরা molds মধ্যে মালকড়ি অর্ধেক বিতরণ।

4. উপরে এক টেবিল চামচ ক্রিম এবং পনির যোগ করুন, প্রতিটি ছাঁচের কেন্দ্রে কিছু ব্লুবেরি (কিছু সাজানোর জন্য সংরক্ষণ করুন) এবং বাকি ময়দা দিয়ে ঢেকে দিন। প্রায় 25 মিনিটের জন্য ওভেনের মাঝখানে মাফিনগুলি বেক করুন। রান্না হয়ে গেলে, ছাঁচে আরও 5 মিনিট বিশ্রাম দিন।

5. একটি তারের আলনা উপর আনমল্ড এবং ঠান্ডা.

6. একটি উপস্থাপনা পরামর্শ হিসাবে, আমরা কাপকেকের সাথে অবশিষ্ট ভ্যানিলা চিনি দিয়ে বাকি ক্রিমটি চাবুক করতে পারি এবং সংরক্ষিত বেরি দিয়ে সাজাতে পারি।