ভাজা সবজি সালাদ

প্রস্তুতি

1. আমরা সবজি ভালো করে ধুয়ে ফেলি।

2. একটি চুলা-নিরাপদ থালায় বেগুন, টমেটো, পেঁয়াজ এবং রসুনের মাথা রাখুন। আমরা তেলের স্প্ল্যাশ দিয়ে শাকসবজি ছিটিয়ে দেই এবং লবণ যোগ করি।

3. আমরা প্রায় আধা ঘন্টার জন্য 175º এ বেক করি।

4. এই সময়ের পরে, আমরা শাকসবজি ঘুরিয়ে দিই যাতে তারা উভয় দিকে ভালভাবে রান্না করে। আমরা ট্রেতে চেরি টমেটোও রাখি। আমরা আরও 30-40 মিনিটের জন্য বেকিং চালিয়ে যাই।

5. শাকসবজি হয়ে গেলে, আমরা চুলা থেকে বের করি।

6. কয়েক মিনিট পর, মরিচ পুড়ে গেলে, আমরা এটি খোসা ছাড়ি।

7. আমরা আমাদের সব সবজি কাটা.

8. আমরা একটি সালাদ বাটিতে সবজি রাখি।

9. একটি ফুড প্রসেসরের সাহায্যে বা সহজভাবে একটি ছোট গ্লাসে, জলপাই তেল, শুকনো সুগন্ধি হার্বস এবং রসুনের একটি কাটা লবঙ্গ মিশিয়ে নিন। আমরা emulsify বা ভাল মিশ্রিত.

10. আমরা সেই তেল দিয়ে আমাদের সালাদ সাজাই।