ভাত পুডিং ক্রোকেট, তারা মিষ্টি!

প্রস্তুতি

1. ক্রিম এবং দুধ একটি বড় সসপ্যানে সেদ্ধ হওয়া অবধি গরম করুন। তারপরে, আমরা চাল, দারুচিনি স্টিক এবং লেবুর খোসা যুক্ত করব। এটি প্রায় 25-30 মিনিটের জন্য খুব কম তাপের উপর রান্না করুন, কাঠের চামচ দিয়ে ঘন ঘন নাড়ুন। অর্ধেক রান্নার মাধ্যমে আমরা চিনি যুক্ত করি।

2. চাল প্রায় প্রস্তুত হয়ে গেলে, আমরা দারুচিনি এবং লেবুর খোসা ছাড়িয়ে মাখন এবং কর্নস্টার্চ 50 মিলিতে মিশ্রিত করি। ঠান্ডা দুধ. (যদি চালটি কম ঘন করা প্রয়োজন, তবে আমরা এগুলি সব যোগ করি না) চালকে আরও পাঁচ মিনিট ধরে কম আঁচে রান্না করুন, যতক্ষণ না এটি একটি ঘন ক্রিম দিয়ে ছেড়ে দেওয়া হয়। আমরা এটি একটি উত্স মধ্যে itালা এটি ঠান্ডা এবং সেট করতে।

3. আমরা আমাদের হাত দিয়ে ক্রোকেট তৈরি করি এবং ময়দা, পিটানো ডিম এবং ব্রেডক্রামগুলিতে এগুলি আবরণ করি। তারা সমান বাদামি না হওয়া পর্যন্ত আমরা প্রচুর পরিমাণে গরম তেলে ভাজতে থাকি। আমরা তাদের রান্নাঘরের কাগজে জল ফেলে দিতে পারি।

4. পরিবেশন করার আগে, তাদের আইসিং চিনি এবং গ্রাউন্ড দারুচিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

5. চিনি ব্যবহারের পরিবর্তে, আমরা এই ক্রোকেটগুলি কনডেন্সড মিল্ক বা মধু দিয়ে মিষ্টি করতে পারি। যদি আমরা এটি কনডেন্সড মিল্ক দিয়ে করি তবে আমরা ক্রিম এবং চিনি দূর করি। যদি আমরা আমাদের পছন্দ অনুসারে মধু যোগ করার সিদ্ধান্ত নিই, তবে আমরা কেবল রেসিপি থেকে চিনিটি সরিয়ে দেব।