ভালোবাসা দিবসের জন্য রঙিন ট্রাফলস

প্রস্তুতি

1. ওভেনটি 180 ডিগ্রিতে প্রিহিট করে শুরু করুন এবং বেকিং পেপার দিয়ে একটি ট্রে প্রস্তুত করুন।

2. একটি পাত্রে আমরা নরম করা মাখন রাখব এবং মিক্সার দিয়ে মাঝারি গতিতে 30 সেকেন্ডের জন্য বীট করব। আমরা বীট করার সময়, আমরা আইসিং চিনি, ভ্যানিলা নির্যাস, লেবুর রস, ময়দা, লবণ এবং লেবুর জেস্ট যোগ করি, যতক্ষণ না সবকিছু সম্পূর্ণরূপে একত্রিত হয়।

3. চেক করুন যে ময়দাটি আঠালো নয় যাতে আপনি এটিকে আপনার হাতের তালু দিয়ে আকৃতি দিতে পারেন এবং এটি প্রস্তুত হওয়ার মুহুর্ত হবে, যদি না হয় তবে আরও কিছুটা ময়দা যোগ করুন।

4. ছোট বল আকারে বেকিং ট্রেতে রাখুন।

5. বুটগুলি কমপক্ষে 12 মিনিটের জন্য রান্না করতে দিন এবং সেই সময়ের পরে, তাদের ঠান্ডা হতে দিন।

6. তারা ঠান্ডা হয়ে গেলে, আমরা একটি পাত্রে কিছু সাদা চকোলেট ক্রিম এবং একটি প্লেটে রঙিন বল প্রস্তুত করি।

7. আমরা truffles আবরণ যে প্রক্রিয়া বহন করবে নিম্নলিখিত হবে. প্রথমে আমরা সাদা চকলেট ক্রিমের মাধ্যমে ট্রাফলকে পাস করব (একটি টুথপিকের সাহায্যে যাতে এটি দাগ না পড়ে), এবং তারপরে প্রতিটি ট্রাফলকে রঙিন বলের মাধ্যমে পাস করি।

8. খেতে প্রস্তুত!