ভ্যাকুয়াম প্যাকড ডিমের কাস্টার্ডগুলি

প্রস্তুতি

1. আমরা রেসিপি এর সমস্ত উপাদান প্রস্তুত।

2. আমরা ব্লেন্ডার গ্লাসে নির্দেশিত পরিমাণগুলি রেখেছি এবং আমরা মারলাম ডিম এবং চিনি ভাল একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত।

3. আমরা ধারকটি বন্ধ করে চলেছি বিশ্রাম ফ্রিজে 10 ঘন্টা এইভাবে আমরা মিশ্রণটি স্থির করে নেব যাতে আমাদের গর্ত ছাড়াই কিছু পুডিং থাকে।

4. বিশ্রামের পরে, আমরা caramelize যে পাত্রে আমরা পুডিং তৈরি করতে যাচ্ছি। আমার ক্ষেত্রে, আমি 120 মিলি এয়ারটাইট জার ব্যবহার করেছি যা পাত্রের সাথে সবচেয়ে ভাল মানিয়ে যায়।

5. পরে আমরা পূরণ করি নিষ্পত্তি মিশ্রণ সঙ্গে। আমরা idsাকনা রাখি এবং বন্ধ করি।

6. একটি প্রোগ্রামেবল পটে আমরা একটি আঙুল প্রায়, সামান্য জল রাখি। আমরা পুডিংগুলি রাখি যাতে তারা সকলেই পানিতে স্পর্শ করে, পাত্রটি বন্ধ করে দেয় এবং আমরা প্রোগ্রাম মেনু পুনরায় গরম করুন, 1 মিনিট।

7. সময় শেষ হয়ে গেলে, আমরা পাত্রটি খুলি এবং পুডিংগুলি সরিয়ে ফেলি। আমরা একে অপরের দ্বারা পরীক্ষা করে নিই যে তারা ঠিক আছে এবং তাদের শীতল হতে দিন এবং তারপরে আমরা সেগুলি ফ্রিজে রাখি।