(47 ভোট)
লোড হচ্ছে ...
তাপ এসে গেছে এবং আমরা হালকা এবং সতেজ রেসিপিগুলির মুডে আছি। এখানে একটি সহজ ঠান্ডা রেসিপি সঙ্গে পাস্তা দই। আপনি এটি প্রথম কোর্স হিসাবে বা গ্রিলড মাংস বা মাছের জন্য গার্নিশ হিসাবে উপস্থাপন করতে পারেন।
এটি গুরুত্বপূর্ণ যে আপনি পাস্তা আগেই প্রস্তুত করুন এবং এটি ঠান্ডা জলের নিচে রেখে রান্না করা বন্ধ করুন। তারপরে আমাদের কেবল প্রস্তুত করতে হবে দই সস এবং আমরা টেবিলে আনতে গেলে সমস্ত কিছু মিশ্রিত করুন।
দই গ্রীক বা সাধারণ হতে পারে। অবশ্যই, নিশ্চিত করুন যে এগুলি প্রাকৃতিক এবং চিনিযুক্ত নয়।
আমি আপনাকে এখানে আমাদের লিঙ্ক ছেড়ে টাটকা বাড়িতে তৈরি পাস্তা, যদি আপনি এটি প্রস্তুত সাহস।
দই, মসৃণ এবং হালকা সঙ্গে পাস্তা
একটি ভিন্ন পাস্তা রেসিপি যা আমরা ঠান্ডা এবং একটি সতেজক দই সসের সাথে পরিবেশন করব।
- আসেন জিমনেজ
- রান্নাঘর: আধুনিক
- রেসিপি প্রকার: পাস্তা
- পরিবেশন: 6
- প্রস্তুতি সময়:
- রান্নার সময়:
- মোট সময়:
উপাদানগুলো
- 500 জিআর। টাটকা পাস্তা
- 2 অদ্বিতীয় প্লেইন বা গ্রীক দই
- 1 টি লেবুর ছোলাযুক্ত ত্বক
- শাল
- Pimienta
- ওলিভ তেল
- গুল্ম (শাইভস, পুদিনা, তুলসী ...)
প্রস্তুতি
আমরা তাজা পাস্তা প্রস্তুত।
আমরা এটি প্রচুর নোনতা জলে সেদ্ধ করি।
এটি করতে কয়েক মিনিট সময় লাগবে।
একবার রান্না হয়ে গেলে, আমরা এটি নিষ্কাশন করি এবং এটি ঠান্ডা জলের ধারায় রাখি। আমরা এটি একটি বাটিতে সংরক্ষণ করি এবং এটি শীতল হতে দিন।
ইতিমধ্যে, আমরা একটি বাটি বা পাত্রে দই রাখি।
গ্রেড লেবু খোসা (শুধুমাত্র হলুদ অংশ) যোগ করুন।
তাজা তাজা গোলমরিচও।
এবং আমরা যে সুগন্ধযুক্ত গুল্মগুলি বেছে নিয়েছি, এটি ভাল কাটা হয়েছে।
আমরা অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল এবং লবণ একটি স্প্ল্যাশ যোগ করুন।
ভালভাবে মেশান এবং পরিবেশন সময় অবধি ফ্রিজে রাখুন।
পাস্তা ঠান্ডা হয়ে গেলে, আমরা এটি আমাদের দই সসের সাথে মিশ্রিত করি।
আমরা অবিলম্বে পরিবেশন।
