এর সসে মাশরুম দিয়ে চিকেন

প্রস্তুতি

1. আমরা প্রথমে যা করব তা হ'ল আমাদের মুরগির স্তনগুলি খুব পাতলা করে। এটি করার জন্য, আমরা একটি ম্যালেট বা ক্যানের সাহায্যে তাদের কিছুটা আঘাত করব, যাতে এটি প্রায় অর্ধ সেন্টিমিটার পুরু হয়।

2. লবণ এবং মরিচ উভয় পক্ষের স্তন।

3. একটি প্যানে সামান্য জলপাই তেল গরম করুন, স্তনগুলি ময়দা দিন এবং সেদ্ধ করুন। মুরগির স্তনগুলি সরান, এগুলি একটি প্লেটে রাখুন এবং অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল দিয়ে coverেকে রাখুন আমরা সস প্রস্তুত করার সময় গরম রাখব to

4. মাশরুমগুলি কাটা আপনি যেখানে মুরগি প্রস্তুত করেছেন সেই একই প্যানে দুই টেবিল চামচ মাখন যুক্ত করুন। মাশরুমগুলি যোগ করুন এবং নরম হওয়া পর্যন্ত প্রায় 5 মিনিটের জন্য রেখে দিন। লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন।

5. মুরগির ঝোল, সাদা ওয়াইন যোগ করুন এবং মাশরুমগুলিকে আরও 4 মিনিটের জন্য ফোঁড়ায় না আনানো পর্যন্ত রান্না চালিয়ে যান।

6. সেই সময়, মুরগীর স্তন যোগ করুন এবং তাদের মাশরুম দিয়ে রান্না করুন।