মাশরুম স্যুপ এবং সেরানো হ্যাম

প্রস্তুতি

1. সূক্ষ্মভাবে কাটা পেঁয়াজ, গাজর এবং রসুন একটি ক্যাসেরলে সামান্য জলপাই তেল দিয়ে ভাজুন। লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন করুন (হ্যামে ইতিমধ্যে লবণ আছে) এবং এই সবজিগুলি রান্না করতে দিন।

2. যখন শাকসবজি কোমল হয়, মাশরুম যোগ করুন এবং তাদের আকার কমাতে দিন এবং তাদের রস হারান। তারপরে, আমরা হ্যাম যোগ করি যাতে এটি রঙ নেয়।

3. ঝোল দিয়ে ঢেকে রাখুন, কয়েক মিনিট রান্না করুন এবং লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন করুন।

4. স্যুপ সমৃদ্ধ করুন: রুটি, পাস্তা বা ভাত দিয়ে।