মুরগির মাংস এবং মাশরুম দিয়ে ঘরে তৈরি ভাত

প্রস্তুতি

1. আমরা দুজনেই লড়াই করি রসুন এবং খুব সূক্ষ্মভাবে কাটা. পেঁয়াজ এবং সবুজ মরিচ খোসা ছাড়িয়ে পরিষ্কার করে কেটে নিন।

2. আমরা কাটা ছোট কিউব মধ্যে মুরগির এবং আমরা লবণ এবং কালো মরিচ যোগ করি।

3. আমরা একটি বড় saucepan মধ্যে কিছু রাখা 50 মিলি জলপাই তেল এবং আমরা এটি গরম করি। আমরা মুরগি যোগ করুন এবং এটি বাদামী যাক।

    

   

4. আমরা যোগ সবজি কাটা এবং আমরা 5 থেকে 6 মিনিটের জন্য সবকিছু একসাথে ভাজতে দিন।

   

5. আমরা যোগ 4 টেবিল চামচ টমেটো দিয়ে 2 মিনিট রান্না হতে দিন। মাশরুম যোগ করুন এবং মাঝে মাঝে নাড়তে 4 মিনিটের জন্য রান্না করুন।

   

6. আমরা নিক্ষেপ চাল, মুরগির ঝোল, জাফরান সুতো এবং লবণ দিয়ে সিজন করুন. আমরা এটি মাঝারি আঁচে রান্না করা যাক। 16 থেকে 18 মিনিট। যদি ঝোল খাওয়া হয় এবং ভাত রান্না করা না হয়, তাহলে আমরা আরও একটি ছোট ঝোল বা জল যোগ করতে পারি, যতক্ষণ না আমরা দেখতে পাচ্ছি যে চাল রান্না হয়েছে।