রসুনের সাথে কাঁকড়া ওমলেট

প্রস্তুতি

1. শোষক কাগজ দিয়ে কাঁকড়ার কাঠি শুকিয়ে টুকরো টুকরো করে কেটে নিন। আমরা বুক করেছিলাম.

2. আমরা রসুন খুব সূক্ষ্ম কাটা।

3. আমরা পৃথক টর্টিলাস প্রস্তুত করতে যাচ্ছি, তাই আমরা প্রতিটি ডিমকে স্বাধীনভাবে ক্র্যাক করব। আপনি যদি একটি একক অমলেট তৈরি করতে চান তবে আপনি এই পদক্ষেপটি সংরক্ষণ করতে পারেন এবং একটি ডিমের মধ্যে সমস্ত ডিম ক্র্যাক করতে পারেন।

4. একটি ছোট ননস্টিক স্কিললেটে, 2 টেবিল চামচ অলিভ অয়েল যোগ করুন এবং মাঝারি আঁচে গরম করুন। রসুন যোগ করুন এবং ভাজুন।

5. 30 সেকেন্ড পরে আমরা কাটা কাঁকড়া লাঠি যোগ করুন। আপনাকে সতর্ক থাকতে হবে যে আগুন খুব বেশি শক্তিশালী না হয় কারণ যখন আমরা লাঠিগুলি যোগ করি তখন রসুন যেন সোনালি না হয় (তারা লাঠি দিয়ে বাদামী হয়ে যাবে)। এটি ইতিমধ্যে রঙ নেওয়া হয়ে গেলে, আমরা সরিয়ে ফেলি এবং সংরক্ষণ করি।

6. আমরা লাঠি এবং রসুনের প্রস্তুতিটিকে চার ভাগে ভাগ করি।

7. আমরা প্রতিটি ডিম ঝুলিয়ে মারি এবং লাঠি প্রস্তুতের 1/4 যোগ করি। আমরা স্বাদে লবণ যোগ করি।

8. একই স্কিললেটে 1 টেবিল চামচ অলিভ অয়েল যোগ করুন। খুব উচ্চ তাপে গরম করুন, এবং যখন এটি প্রায় ধূমপান হয়, তখন লাঠিগুলির সাথে ডিম যোগ করুন। আমরা প্রতিটি পাশে 30 সেকেন্ড দই এবং সরান। এটি ঘুরিয়ে দিতে আমরা একটি ছোট প্লেট দিয়ে নিজেদেরকে সাহায্য করতে পারি।

9. সঙ্গে সঙ্গে নিন।