রসুন এবং রোজমেরি দিয়ে ভাজা আলু

প্রস্তুতি

1. ওভেন 200 ডিগ্রীতে প্রিহিট করার সময়, আলু খোসা ছাড়ুন, ধুয়ে ফেলুন এবং একই আকারের ঘন কিউব করে কেটে নিন যাতে তারা সমানভাবে রান্না করে।

2. আমরা একটি বড় বেকিং ডিশে আলু রাখি এবং জলপাই তেল, গোলমরিচ এবং লবণ দিয়ে ভালভাবে গর্ভধারণ করি।

3. তাদের চামড়া দিয়ে রসুনের লবঙ্গ গুঁড়ো করুন এবং রোজমেরির সাথে আলুতে যোগ করুন। সামান্য লেবুর রস যোগ করুন, আলু আবার নাড়ুন এবং সমানভাবে সোনালি এবং খাস্তা হওয়া পর্যন্ত সেঁকে নিন।

4. আলু শুকিয়ে যাওয়া রোধ করতে, আমরা বাষ্প তৈরি করতে চুলার নীচে একটি পাত্র জল রাখতে পারি।