রান্না করা মাংসের সাথে পাস্তা ব্যবহার করুন

প্রস্তুতি

1. বেচামেল প্রস্তুত করতে, একটি সসপ্যানে 40 গ্রাম মাখন গলিয়ে নিন। তারপরে আমরা 40 গ্রাম ময়দা যোগ করি এবং দুই মিনিটের জন্য রান্না করি। অল্প অল্প করে এবং নাড়া না দিয়ে 500 গ্রাম দুধ যোগ করুন, যাতে পিণ্ড তৈরি না হয়। আমরা আমাদের বেচামেল সংরক্ষণ করি।

2. আমরা একটি সসপ্যানে রান্না করা থেকে যে কাটা মাংস রেখেছি তা রাখি। আমরা টমেটো যোগ করি।

3. আমরা লবণ, মরিচ এবং কিছু সুগন্ধযুক্ত আজ যোগ করি। আমরা সবকিছু ভালভাবে একত্রিত করি এবং কয়েক মিনিটের জন্য তাপ করি।

4. প্রস্তুতকারকের নির্দেশাবলী বিবেচনায় রেখে আমরা পাস্তা রান্না করি, যদি আমরা এটি ইতিমধ্যে তৈরি না করে থাকি।

5. পাস্তা হয়ে গেলে, আমরা এটি একটি পাত্রে রাখি এবং টমেটো এবং মাংসের সস যোগ করি যা আমরা প্রস্তুত করেছি।

6. আমরা ভাল মিশ্রিত. আমরা একটি চুলা-নিরাপদ থালা মধ্যে bechamel একটি ছোট স্তর রাখা। বেচামেলের উপরে আমরা টমেটো এবং মাংসের সাথে সমস্ত পাস্তা যোগ করি।

7. আমরা bechamel সঙ্গে সবকিছু আবরণ. আমরা পৃষ্ঠের উপর টুকরা মধ্যে mozzarella করা।

8. 180º এ 20 বা 30 মিনিটের জন্য বেক করুন, যতক্ষণ না মোজারেলা গলে যায়।