রোজমেরির সুগন্ধযুক্ত ভাজা মরিচগুলি

প্রস্তুতি

1. আমরা ওভেনটি 200º এ প্রিহিট করি º

2. মরিচ ভালো করে ধুয়ে শুকিয়ে নিন। আমাদের হাত দিয়ে, আমরা তাদের অতিরিক্ত ভার্জিন অলিভ অয়েল দিয়ে ছড়িয়ে দিই। আমরা চুলা জন্য উপযুক্ত একটি পাত্রে তাদের রাখা। আমরা পাত্রে রোজমেরির স্প্রিগ রাখি এবং মরিচগুলিতে লবণ যোগ করি।

3. ওভেন 200º এ পৌঁছে গেলে আমরা আমাদের থালাটি মরিচ দিয়ে মাঝারি উচ্চতায় উপস্থাপন করি। 25 মিনিটের পরে, নিজেদেরকে পুড়িয়ে না দেওয়ার জন্য সতর্কতা অবলম্বন করে, আমরা মরিচগুলি চালু করি। আমরা তাদের আরও 20 বা 25 মিনিটের জন্য রান্না করি।

4. একবার হয়ে গেলে, আমরা ওভেনগুলি থেকে বাইরে নিয়ে যাই এবং কয়েক মিনিট খানিকটা ঠান্ডা হওয়ার সুযোগ দিই। তারপরে আমরা সেগুলি খোসা ছাড়িয়ে বীজগুলি সরিয়ে ফেলি। আমরা সবসময় আমাদের পাত্রে এটি করি, যেখানে আমরা রস সংগ্রহের জন্য মরিচগুলি ভুনা করেছি। আমরা যদি মরিচের খুব বড় টুকরো পেয়েছি তবে আমরা সেগুলি স্ট্রিপগুলিতে কাটতে এবং একটি মাটির পাত্রে রাখি।

5. আমরা আমাদের পেঁয়াজ কোয়ার্টারে জুলিয়েন স্ট্রিপগুলিতে কাটা এবং মরিচের সাথে এটি রাখি। আমরা রসুনের দুটি লবঙ্গ, পুরো এবং খোসা ছাড়িয়েছি।

6. আমরা ওভেনে যে রস ছেড়ে দিয়েছে এবং সেগুলি পরিষ্কার করার সময় অতিরিক্ত ভার্জিন অলিভ অয়েল এবং সামান্য লবণ দিয়ে সব কিছু সিজন করি।

7. আমরা গরম বা ঠান্ডা পরিবেশন করি। তারা প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে পাত্রে ঢেকে ফ্রিজে বেশ কয়েকদিন রাখে।