লেবু দীর্ঘশ্বাস ফেলে, ক্রিমি ট্রিট করে

প্রস্তুতি

1. ডিমের সাদা অংশ শক্ত হওয়া পর্যন্ত বিট করুন এবং ধীরে ধীরে পিটানো বন্ধ না করে চিনি যোগ করুন, স্বাদে লেবুর জেস্ট যোগ করুন

2. একটি প্যাস্ট্রি ব্যাগে মেরিঙ্গু রাখুন এবং কাপকেকের কাগজগুলিতে চুলায় রাখুন

3. সোনালি এবং শক্ত হওয়া পর্যন্ত কম তাপমাত্রায় বেক করুন

4. এদিকে আমরা চিনি দিয়ে কম আঁচে লিমনসেলো কমিয়ে রাখি যতক্ষণ না এটি একটি সিরাপ হয়ে যায়

5. আমরা দীর্ঘশ্বাস ঠান্ডা করি এবং লিমনসেলো সিরাপ দিয়ে ছিটিয়ে দিই।