লেবু মুরগি কাজে লাগে

প্রস্তুতি

1. সবার আগে হবে সমস্ত প্রস্তুত করা prepare সস উপাদান।

2. আমরা খোসা এবং রসুনের লবঙ্গ খুব ভালো করে কেটে নিন। এগুলিকে একটি মর্টারে পেস্টের মধ্যেও চূর্ণ করা যায়।

3. এর পরে, আমরা তাদের একটি বাটিতে রাখি সসের বাকি উপাদানগুলি সহ এবং, একটি চামচ দিয়ে, আমরা সেগুলি সংহত না হওয়া অবধি মিশ্রণ করি। মনে রাখবেন যে কর্নস্টার্চ গলদা তৈরি করতে পারে, তাই এটি ভাল বিবর্ণ হয়েছে তা নিশ্চিত করুন। আমরা লিপিবদ্ধ করেছিলাম.

4. মুরগির কিউব এবং সিজন একটি প্যানে বাদামী। তাদের প্রচুর রঙ নিতে হবে না, যখন পাশ্বের কেন্দ্র গোলাপী থেকে সাদা হয়ে যায় তারা পরবর্তী পদক্ষেপের জন্য প্রস্তুত।

5. যখন আমাদের মুরগি কষানো হবে, প্যানে সস যোগ করুন যেটা আমরা সংরক্ষণ করে রেখেছিলাম আমরা ভালভাবে নাড়াচাড়া করি যাতে সস সমস্ত টুকরোয় পৌঁছে যায়। আমরা দেখব কীভাবে সসটি কিছুটা ঘন হয় এবং মুরগি কীভাবে একটি উজ্জ্বল টোস্টেড রঙ নেয়।

6. তারপরে আমরা প্রত্যাহার করি এবং আমরা পরিবেশন রান্না করা সাদা ভাত, বিমি এবং সটেড অ্যাস্পারাগাসের সাথে।

7. পরিশেষে আমরা সাজাইয়া লেবুর পাতলা টুকরো টুকরো করে সাদা চালের উপরে এক চিমটি কালো তিল ছিটিয়ে দিন।