শাকসবজি এবং chorizo ​​সঙ্গে মসুর ডাল

প্রস্তুতি

1. আমরা শাকসব্জী প্রস্তুত করি, ঝুচিনি, গাজর এবং আলু উভয়ই ধুয়ে এবং খোসা ছাড়ি।

2. আমরা মসুর ডাল ধুয়ে সংরক্ষণ করি।

3. আমরা একটি বড় সসপ্যানে জল রেখে তাতে আগুন লাগিয়ে দিয়েছি।

4. জল গরম হয়ে গেলে আমরা ইতিমধ্যে ধুয়ে দেওয়া মসুর ডাল রাখি। এছাড়াও আমরা যে সবজি শুরুতে প্রস্তুত এবং তেজপাতা।

5. আমরা এটি আগুন লাগিয়েছি।

6. প্রায় 45 মিনিটের পরে আমরা কোরিজো যুক্ত করি এবং রান্না চালিয়ে যাই।

7. রান্নার সময় আমাদের প্রায়শই পরীক্ষা করতে হবে যে তারা শুকনো থাকে না, যখনই প্রয়োজন হয় তখন আরও জল যোগ করে।

8. যখন তারা ভাল রান্না করা হয় তখন আমরা শাকসবজিগুলিকে একটি ব্লেন্ডারের কাঁচে বা থার্মোমিক্সের গ্লাসে রেখে পিষে ফেলি। সাবধান, তেজপাতা গুঁড়ো হয় না ushed

9. প্রাপ্ত খাঁটি মসুর ডাল দিয়ে সসপ্যানে ফিরে রাখা হয় এবং আমরা রান্না চালিয়ে যাই।

10. আমরা লবণের মিশ্রণ এবং সমন্বয় করি।

11. কয়েক মিনিটের পরে আমরা তাদের পরিবেশন করার জন্য প্রস্তুত করব। আমরা প্রতিটি প্লেটে chorizo ​​এর টুকরা রাখি।