সবজি দিয়ে বেকড সি ব্রীম

প্রস্তুতি

1. আমরা সমুদ্র খাদ প্রস্তুত করি, যাতে তারা পরিষ্কার থাকে এবং অর্ধেক খোলা। আমরা সেগুলো রিজার্ভ করে রেখেছি।

2. আমরা এমন একটি ট্রে প্রস্তুত করি যা ওভেনে যেতে পারে এবং যেখানে আমরা পারি সমুদ্রের খাদ ছড়িয়ে দিন।

3. আমরা ট্রের নীচে এক ফোঁটা জলপাই তেল ঢেলে দিই। আমরা পরিষ্কার করে কেটে ফেলি পেঁয়াজ এবং আমরা এটিকে বিছানা মোডে রাখি। আমরা পরিষ্কার করি লাল এবং সবুজ মরিচ স্ট্রিপগুলিতে এবং আমরা এটিও রাখি।

4. আমরা পরিষ্কার গাজর এবং টুকরো টুকরো করে কেটে ফেলুন। আমরা এটি সবজির সাথে যোগ করি। আমরা ১/২ গ্লাস সাদা ওয়াইন এবং ১/২ গ্লাস মাছের ঝোল. লবণ এবং আরও এক ফোঁটা জলপাই তেল যোগ করুন। এটি প্রিহিটেড ওভেনে রাখুন। ২০০º তাপমাত্রায়, উপর থেকে এবং নিচ থেকে ২০ মিনিটের জন্য তাপ সহ।

   

5. ক্স, আমরা সবজির উপরে সমুদ্রের খাদ রাখি, ত্বকের পাশে নামিয়ে রাখুন। লবণ এবং গোলমরিচ দিয়ে সিজন করুন এবং আরও এক ফোঁটা জলপাই তেল যোগ করুন। আরও কয়েক মিনিটের জন্য চুলায় ফিরিয়ে আনুন। এক্সএনএমএক্স মিনুটোস। 

   

6. একটি ফ্রাইং প্যানে আমরা যুক্ত করি 20 গ্রাম জলপাই তেল এবং আমরা এটি গরম করতে দিই। আমরা পরিষ্কার করি রসুন কুঁচি করে কেটে নিনআমরা তেলে ভেজে বাদামী করে ভেজে মাছের উপরে ঢেলে দিই। গরম গরম পরিবেশনের জন্য প্রস্তুত।