সবজি সহ ওরিয়েন্টাল নুডলস

প্রস্তুতি

1. আমরা কাটা মুরগির বুকের মাংস ছোট ছোট টুকরো করে কাটা এবং আমরা এটি একটি পাত্রে রাখি। আমরা লবণ, তিন টেবিল চামচ সয়া সস এবং কালো মরিচ যোগ করি। আমরা ভালো করে নাড়লাম এবং চলে গেলাম কয়েক ঘন্টা ম্যারিনেট করুন।

   

2. শেষ হওয়ার একটু আগে ম্যারিনেট করা মাংস, আমরা লবণাক্ত জলে ভরা একটি সসপ্যানে নুডলস রান্না করি। এটা আমরা আল ডেন্টে রান্না করব, প্রস্তুতকারকের ব্র্যান্ডের উপর নির্ভর করে আনুমানিক সময় সহ।

   

3. একটি বড়, গভীর ফ্রাইং প্যানে, আমরা সবজিগুলো ভাজি। আমরা পেঁয়াজ এবং লিক ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিই। আমরা এগুলো গরম করার জন্য রেখেছি 30 গ্রাম জলপাই তেল এবং যখন এটি গরম হয়ে যায়, আমরা যোগ করি পেঁয়াজ এবং লিক। আমরা ৩ মিনিট ভাজবো এবং যোগ করবো কাটা মাশরুম।

   

4. আমরা সবজিতে যোগ করি ম্যারিনেট করা মাংস এবং আমরা নাড়াচাড়া করি। আমরা পরিষ্কার করি গাজর কুঁচি করে কেটে নিন ঠিক আছে। আমরা কয়েক মিনিট ধরে ভাজতে থাকি।

   

5. আমরা ধুয়ে কেটে ফেলি জুলিয়ান বাঁধাকপি এবং প্যানে যোগ করুন। আমরা ৪ টেবিল চামচ সয়া, সামান্য আদা কুঁচি এবং এক টেবিল চামচ চিনি যোগ করি। ভালো করে নাড়ুন এবং ৫ মিনিট রান্না করুন।

   

6. বাঁধাকপি রান্না হয়ে গেলে আমরা যোগ করব নুডলস এবং তারা ব্রোকলির টুকরো। আমরা কয়েক মিনিট নাড়ি এবং পরিবেশন করতে পারি।