সবজি ratatouille বেস সঙ্গে হেক

প্রস্তুতি

1. আমরা সঙ্গে একটি casserole প্রস্তুত 40 গ্রাম জলপাই তেল. আমরা ছুলা পেঁয়াজ এবং আমরা এটি জুলিয়ানে কাটা। আমরা রসুনের খোসা ছাড়ি এবং খুব সূক্ষ্মভাবে কাটা। আমরা ক্যাসেরলে সবকিছু যোগ করি এবং কয়েক মিনিটের জন্য ভাজতে আঁচে রাখি।

2. এর ধোয়া যাক লাল মরিচ এবং সবুজ মরিচ এবং আমরা এটি টুকরা মধ্যে কাটা. আমরা ধোয়া ধুন্দুল এবং আমরা ছোট কিউব মধ্যে এটি কাটা. আমরা ধোয়া বেগুন এবং আমরা এটিকে ছোট কিউব করে কেটে ফেলি। আমরা পেঁয়াজের সাথে ক্যাসারলে সবকিছু যোগ করি। আমরা ভালভাবে নাড়ুন এবং এটি সিদ্ধ হতে দিন।

3. যখন আমরা এটি ভাল পোচ করা আছে, আমরা যোগ 350 গ্রাম বাড়িতে ভাজা টমেটো এবং আমরা ভালভাবে নাড়ুন। এখন আমাদের এটিকে অল্প আঁচে রান্না করতে দিতে হবে, নাড়া না থামিয়ে, কয়েকটি এক্সএনএমএক্স মিনুটোস।

4. একটি ফ্রাইং প্যানে, রাখুন 20 গ্রাম জলপাই তেল এবং আমরা ভাজা মাছবিশেষ. আমরা যোগ করি লবণ এবং রসুন গুঁড়া এবং আমরা এটি উভয় পক্ষের বাদামী যাক.

5. প্লেট করার জন্য আমরা উপরে একটি ratatouille বেস এবং দুটি হেক ফিললেট রাখি। আমরা তিল বীজ দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করি।