সামুদ্রিক নুডল কাসেরোল

প্রস্তুতি

1. সবজি ভালো করে কেটে নিন।

2. প্রথমে একটি চওড়া প্যানে তেল দিয়ে ভালো করে মরিচ, পেঁয়াজ এবং রসুন সামান্য লবণ দিয়ে ভেজে নিন। শাকসবজি নরম হলে গ্রেট করা বা সূক্ষ্মভাবে কাটা টমেটো যোগ করুন।

3. আমরা তেজপাতাও রাখি এবং কম আঁচে রান্না করি যাতে সসটি খুব লাল এবং ঘন হয়।

4. এদিকে, আমরা চিংড়ি খোসা ছাড়ি। আমরা স্কিনস এবং মাথা দিয়ে একটি ঝোল তৈরি করতে পারি। আমাদের কাছে যে পরিমাণ চিংড়ির স্টক আছে তার জন্য মাছের ঝোলের পরিমাণ প্রতিস্থাপন করুন।

5. সসে ক্ল্যামস এবং বাকি মশলা যোগ করুন।

6. একটু ভাজুন এবং সেগুলি খুলতে দিন, তারপর, আমরা মাছ এবং চিংড়িগুলিকে ক্যাসেরলে রাখি। আমরা নুডলস নিক্ষেপ, তাদের একটু চক্কর করা এবং ফুটন্ত ঝোল মধ্যে ঢালা.

7. নরম হওয়া পর্যন্ত কম আঁচে নুডলস রান্না করুন।

8. গরম পরিবেশন করার আগে লবণ দিয়ে সিজন করুন।