সালমন এবং পনির ক্রেপ

প্রস্তুতি

1. প্রথমে আমরা ময়দা প্রস্তুত করি। মাখন গলিয়ে ফেটানো ডিম, দুধ ও সামান্য লবণ দিয়ে মেশান। পিণ্ডগুলি দূর করতে আমরা এই ক্রিমটিকে ময়দা দিয়ে বীট করি এবং ময়দার আধা ঘন্টার জন্য বিশ্রাম দিন।

2. আমরা একটি প্যানে সামান্য মাখন বা তেল দিয়ে উভয় পাশে কিছু পাতলা ক্রেপ রান্না করি।

3. আমরা প্রতিটি ক্রেপে সামান্য স্যামন এবং কাটা পনির ছড়িয়ে দিই। আমরা রোল আপ করি, সামান্য মাখন দিয়ে ছিটিয়ে দিই এবং প্রায় 220 ডিগ্রি বেক করুন যাতে পনির গলে যায়।

4. ক্রেপগুলিকে সমৃদ্ধ করুন: জলপাই বা ক্যাপারের মতো আচার বা ভেষজ যেমন ডিল স্যামনের সাথে খুব ভালভাবে জুড়ুন, যাতে তারা আমাদের রেসিপিটিকে একটি ব্যক্তিগত স্পর্শ দিতে সাহায্য করতে পারে।