স্কটিশ ডিম, একটি মজার রাতের জন্য

প্রস্তুতি

1. আমরা পানিতে কিছুটা নুন দিয়ে ডিম রান্না করি। আমরা তাদের 6 মিনিটের জন্য রান্না করি যাতে কুসুম রান্না শেষ না করে। ডিমগুলি জল থেকে বের করে এনে ঠান্ডা জল দিয়ে একটি পাত্রে স্থানান্তর করুন যাতে রান্নাটি ভেঙে যায় এবং ক্রিম ক্রিমযুক্ত হয়।

2. আমরা একটি পাত্রে সসেজের মাংস রাখি এবং লবণ, কালো মরিচ এবং রসুনের গুঁড়া যুক্ত করি। আমরা সবকিছু ভালভাবে মিশ্রিত করি যাতে এটি সংহত হয়।

3. ক্লিগিং ফিল্মের কয়েকটি স্কোয়ার কাটা এবং সামান্য তেল দিয়ে এগুলি ছড়িয়ে দিন। আমরা সসেজগুলি থেকে প্রস্তুত মাংসকে প্রায় 8 গ্রামের 100 টি সমান অংশে বিভক্ত করি এবং আমরা সেগুলি সংরক্ষণ করি।

4. ডিমগুলি যাতে না ভাঙ্গতে পারে সে সম্পর্কে যত্ন করে আমরা খোসা ছাড়ছি।

5. আমরা প্রতিটি প্লাস্টিকের মোড়ক স্কোয়ারে সসেজের মাংস ছড়িয়েছি এবং অন্য একটি শীট দিয়ে coverেকে রাখি। আমরা রোলারের সাহায্যে ছড়িয়ে দিয়েছি যাতে এটি হ্যামবার্গারের চেয়ে কিছুটা পাতলা হয়। আমরা অন্যান্য 7 সঙ্গে একই কাজ।

6. আমরা প্রতিটি ডিম ময়দার মধ্য দিয়ে পাস করি এবং মাংসের প্রতিটি শীট হাতের তালুতে নিয়ে যাই এবং ডিমের আকার তৈরি না করা পর্যন্ত এটিতে ডিম রাখি এবং এটি পুরোপুরি itেকে রাখি।

7. আমরা আবার ময়দা দিয়ে beatenুকে পিটানো ডিম এবং কিছুটা ব্রেডক্রামস দিয়ে আটা।

8. আমরা জলপাই তেল এবং তাপ দিয়ে একটি প্যান প্রস্তুত। আমরা প্রতিটি ডিম ভাজি করি, যত্ন নিই যে তারা খুব দ্রুত ব্রাউন না হয়।

9. যখন আমরা দেখতে পাচ্ছি ডিমগুলি সোনালি, তখন আমরা তাদের বাইরে নিয়ে যাই এবং অতিরিক্ত তেল সরিয়ে রাখার জন্য শোষণকারী রান্নাঘরের কাগজযুক্ত একটি প্লেটে রাখি।

10. আমরা একটি ensañada দ্বারা অনুষঙ্গী ডিম পরিবেশন