পেঁয়াজ সস দিয়ে স্কুইড

প্রস্তুতি

1. স্কোয়াডগুলি যখন আমরা তাদের কিনে ফটোগুলির মতো উপস্থাপন করা হয়। এর জন্য আমাদের অবশ্যই সেগুলি পরিষ্কার করা উচিত.

2. তাদের পরিষ্কার করতে, আমরা তাদের রান্নাঘরের ট্যাপ থেকে পানির নীচে রাখি এবং আমরা যাব চারপাশে সূক্ষ্ম রঙিন ফ্যাব্রিক অপসারণ এবং আমরা এতে থাকা সমস্ত কিছুই আমাদের আঙুলের সাহায্যে সরিয়ে ফেলব ভিতরে.

3. আমরা স্কুইড থেকে নেওয়া পা এবং সাহসের অংশটি পৃথক করতে যাচ্ছি। আমরা ব্যবহার না করা সমস্ত কিছু কাটা করবs নিচে paws. আমরা পায়ের মধ্যবর্তী একটি শক্ত [বি] এবং গোলাকার অংশও সরিয়ে ফেলব যা খাওয়া যায় না।

4. পেঁয়াজের খোসা ছাড়িয়ে অর্ধেক করে কেটে লম্বা, পাতলা টুকরো করে নিন।

5. একটি প্রশস্ত ফ্রাইং প্যানে আমরা একটি ফোঁটা গুঁড়ো তেল যুক্ত করি এবং শুরু করি পেঁয়াজ ভাজুন প্রায় 5 মিনিট, সময়ে সময়ে চক্কর।

6. স্কুইড যোগ করুন এবং যাক সবকিছু একসাথে browned হয়। স্কুইড যখন ধরা পড়ে তখন কী করা হয় তা আমরা জানব সোনার এবং গোলাপী রঙ.

7. জল দিয়ে Coverেকে রাখুন এবং মাছের গুলিটি দিন। বড়িটি নিষ্পত্তি না হওয়া পর্যন্ত আমরা লবণ যুক্ত করতে যাচ্ছি না এবং আপনার প্রয়োজনীয় লবণের পরিমাণ আমরা গণনা করতে পারি।

8. আমরা প্যানটি coverেকে রাখি এবং এটি প্রায় রান্না করার জন্য অপেক্ষা করি 40-50 মিনিটs এর রান্নার সময় আমরা পূর্বে উল্লিখিত হিসাবে নুনটি সংশোধন করতে পারি।

9. একবার সেদ্ধ হয়ে গেলে আমরা সেগুলি প্লেট করতে পারি এবং অল্প অল্প করে সাজাইতে পারি কাটা পার্সলে.