স্ট্রবেরি meringue

প্রস্তুতি

1. শক্ত হওয়া পর্যন্ত ডিমের সাদা অংশগুলিকে বিট করুন, যখন তারা শক্ত হয়ে যায় তখন সিরাপটি যোগ করুন যা আমরা আগে চিনি এবং লেবুর ছেঁকে দিয়ে তৈরি করব যাতে এটি ক্যারামেলাইজ না হয়।

2. স্ট্রবেরির ক্যান থেকে রস যোগ করুন

3. এটি ভ্যানিলা দিয়ে স্বাদযুক্ত

4. এগুলি গ্রীসযুক্ত কাগজ সহ একটি বেকিং ডিশে রাখা হয়, একটি 20 নম্বর অগ্রভাগের হাতা দিয়ে বিতরণ করা হয় এবং একটি মাঝারি চুলায় প্রায় দশ বা পনের মিনিটের জন্য বেক করা হয়, অর্থাৎ যতক্ষণ না তারা হালকা সোনালি হয়।

5. তারা শক্ত হয়ে গেলে চুলা থেকে বাইরে নিয়ে যায় এবং মাঝখানে স্ট্রবেরি দিয়ে দু'একটি আটকে থাকে।