হাঁস, মাশরুম এবং ফোই ক্যানেলনি

প্রস্তুতি

1. অলিভ অয়েলে শ্যালটগুলি কেটে নিন এবং ভাজুন

2. পোর্ট ওয়াইন যোগ করুন

3. যখন অ্যালকোহল বাষ্পীভূত হয়, আমরা মাংসের ঝোল যোগ করি।

4. হাঁসের উরু মাইক্রোওয়েভে পনের সেকেন্ডের জন্য গরম করুন এবং তিন টেবিল চামচ টিনজাত ঝোল এবং অর্ধেক মাশরুম সংরক্ষণ করুন

5. মাংস, ডাইস করা ফোয়ে এবং 100 মিলি মাংসের রস যোগ করুন, সবকিছু প্রায় 10 মিনিটের জন্য রান্না হতে দিন।

6. মাংস, মাশরুম এবং ফোয়ের মিশ্রণ দিয়ে নির্দেশ অনুসারে প্রস্তুত ক্যানেলোনিটি পূরণ করুন, এগুলিকে রোল করে একটি থালায় রাখুন

7. বাকি মাশরুমগুলোকে সামান্য তেল ও লবণ দিয়ে ভাজুন, বাকি রস যোগ করুন এবং ক্যানেলোনিকে ঢেকে দিন।

8. আমরা 180º এ পাঁচ মিনিটের জন্য চুলায় রাখি º