(38 ভোট)
লোড হচ্ছে ...
যখন বাড়িতে আমাদের প্রাতঃরাশের জন্য রুটি ফুরিয়ে যায় তখন আমি সাধারণত প্রস্তুত করি প্যানকেকস. এগুলি সর্বদা একটি দুর্দান্ত বিকল্প কারণ এগুলি জ্যাম, মাখন, মধু দিয়ে পরিবেশন করা যেতে পারে... প্রত্যেকে তাদের পছন্দের উপাদানটি বেছে নেয়।
আপনি ফটোতে যেগুলি দেখছেন তাদের একটি বিশেষত্ব রয়েছে: সেগুলি তৈরি করা হয়েছে ডুরম গমের আটা দিয়ে. এটি ময়দা যা সাধারণত ব্যবহৃত হয় পাস্তা তৈরি করতে এবং তাদের বৈশিষ্ট্য রয়েছে যে, এটির সাহায্যে খুব কমই কোনও গলদ বের হবে, এমন কিছু যা আমাদের জন্য ময়দা তৈরি করার সময় অনেক সহজ করে তোলে।
আপনি তালিকায় যে পরিমাণগুলি দেখেন, সেগুলি বেরিয়ে আসে প্রায় চব্বিশটি প্যানকেক. আপনি যদি বারোটি তৈরি করতে চান তবে আপনাকে প্রতিটি উপাদানের পরিমাণ অর্ধেক কমাতে হবে।
হার্ড শস্য ময়দা সঙ্গে প্যানকেক
কিছু সুস্বাদু প্যানকেক।
- আসেন জিমনেজ
- রান্নাঘর: tradicional
- রেসিপি প্রকার: desayuno
- পরিবেশন: 24
- প্রস্তুতির সময়:
- রান্নার সময়:
- মোট সময়:
উপাদানগুলো
- আটা এর 270 গ্রাম
- 375 গ্রাম দুধ
- 25 গ্রাম জলপাই তেল
- 75 গ্রাম চিনি
- 15 গ্রাম রয়্যাল টাইপ বেকিং ইস্ট
- লবণ একটি চিম্টি
- 2 ডিম
প্রস্তুতি
একটি পাত্রে দুধ, চিনি, লবণ এবং ডিম দিন।
আমরা মিশ্রিত।
ময়দা এবং খামির যোগ করুন। আমরা আবার মিশ্রিত।
জলপাই তেল যোগ করুন এবং মিশ্রিত করুন।
ময়দা প্রায় 5 মিনিটের জন্য বিশ্রাম দিন।
আমরা একটি নন-স্টিক প্যানে সামান্য ময়দা রাখছি। বুদবুদ বের হতে শুরু করলে, প্যানকেকগুলো উল্টে অন্য দিকে রান্না করুন।
আমরা আমাদের প্যানকেকগুলিকে জ্যামের সাথে, মধুর সাথে, সিরাপ দিয়ে... আপনার যা ভালো লাগে তার সাথে পরিবেশন করি৷
অধিক তথ্য - ঘরে বসে কীভাবে তাজা পাস্তা বানাবেন