এই শীত এবং উদযাপনের দিনগুলিতে, আদর্শ হল শরীর এবং পেট গরম করে খাবার শুরু করা start
সঙ্গে একটি মুরগির স্যুপ উষ্ণ রেসিটনে আমরা ইতিমধ্যে আপনাকে বেশ কয়েকটি পোষ্টে শিখিয়েছি একটি ভাল ঝোল তৈরি করতে মাংস o মাছ সুস্বাদু, পরিষ্কার এবং স্পষ্ট।
এবার আমরা আপনাকে ব্রোথকে আরও রঙ দিতে সহায়তা করব, যাতে এটি স্যুপ নিতে সবচেয়ে অনিচ্ছুকের চোখের মাধ্যমে আরও ভাল প্রবেশ করে, যা সময়ে সময়ে খাওয়া আবশ্যক কারণ এটি একটি হালকা থালা যা হাইড্রেট করে এবং আমাদের সান্ত্বনা দেয় ts ।
গোপন হ'ল হাড়, মাংস এবং শাকসব্জিগুলি জলে ফুটতে শুরু করার আগে একটি পাত্র বা চুলায় রেখে ভাল করে বাদামি করা।। এইভাবে, বাদামি করার সময় উপাদানগুলি যে টোস্টেড টোনটি অর্জন করেছিল তা ঝোলের রান্না জলে গলে যাবে, ফলস্বরূপ একটি উজ্জ্বল রঙ এবং আরও প্রকট স্বাদযুক্ত একটি কনসোম এটি এটিকে আরও স্বচ্ছ করে তোলে যদি এটি পরিষ্কার, সাদা এবং কিছুটা স্বাদযুক্ত ছিল।
চিত্র: Iñigoaguirre