দুধ এবং মাখন দিয়ে পাস্তা

কয়েকটি উপাদান, সহজ এবং সূক্ষ্ম স্বাদ এবং খুব মসৃণ সস তাহলে আমরা পারি ঠিক ঠিক রান্না করা মানের পাস্তাটির টেক্সচার এবং গন্ধের প্রশংসা করুন, যে, স্যদব। চাবিটি হ'ল পাস্তা প্রচুর পরিমাণে লবণাক্ত জলে pourালা হয় যখন এটি ফুটন্ত হয় এবং ধারক আমাদের পরামর্শ দেওয়ার সময়টিকে সম্মান করুন। সময়ের পরে, আমরা তাড়াতাড়ি তা উত্তাপ থেকে সরান এবং এটি নিষ্কাশন করি, এটি আমাদের পছন্দ অনুসারে প্রস্তুত এবং শীতল জলের সাথে এটি ঠান্ডা না করে। এই রেসিপিতে যা ঘটে তাতে জিনিস পরিবর্তন হয় ... জল অকেজো।

প্রস্তুতি

আমরা মাঝারি আঁচে একটি ফোঁড়া এনেছি এবং নন-স্টিক পাত্রের 1 লিটার দুধে নুনের সাথে সময়ে সময়ে আলোড়ন দিই। এটি ফুটে উঠলে পাস্তা যুক্ত করুন এবং প্রস্তাবিত সময়ের জন্য রান্না করুন। যদি আমরা দেখতে পাই যে দুধের প্রয়োজন হয় তবে আমরা এটি ফুটন্ত এবং অল্প অল্প করে জুড়ে থাকি। আমাদের অবশ্যই পাস্তাকে হ্রাস করা দুধের সসে রান্না করতে হবে, আমাদের প্রচুর দুধের দরকার নেই। পরিবেশন করার আগে, রান্না করা দুধ এবং মাখনের সাথে কিছুটা এবং স্বাদ মতো গোলমরিচের পরিমাণ মিশ্রণ করুন। আমরা নুনকে সংশোধন করি।

বাষ্পীভূত দুধ দিয়ে কীভাবে পাস্তা তৈরি করবেন

বাষ্পীভূত দুধের সাথে পাস্তা বানানো ক্যালোরি পিছনে রাখার অন্যতম সেরা উপায়। হ্যাঁ  আমরা বাষ্পীভূত দুধের জন্য ক্রিমটি প্রতিস্থাপন করি আমরা আমাদের খাবারগুলি একটি স্বাস্থ্যকর স্পর্শ প্রদান করা হবে। তবে হ্যাঁ, এই ধরণের উপাদানগুলি আমাদের জুড়ে দেয় এমন গন্ধ ছেড়ে না দিয়ে। প্রথমে আপনাকে প্রচুর নুনযুক্ত জলে পাস্তা সিদ্ধ করতে হবে। যখন এটি প্রায় প্রস্তুত হয়, আমরা তেল ছাড়াই একটি ফ্রাইং প্যানে 100 গ্রাম কাটা বেকন রাখি।

এটি তিনটি ডিম বীট করার সময়, একটি সামান্য লবণ এবং মরিচ যোগ করুন এখন, আমরা বাষ্পীভূত দুধ প্রায় 200 মিলি এবং একটি সামান্য grated পনির যোগ করব। আমরা সমস্ত উপাদান ভালভাবে মিশ্রিত। আমরা পাস্তা ড্রেইন করি এবং এতে আমাদের মিশ্রণ যুক্ত করি যাতে এটি সেট হয়, কয়েক মিনিটের জন্য. এটি করার জন্য, আমরা এটি খুব কম তাপের উপর ছেড়ে দেব। এর মত সহজ!. যখন আপনি করতে চান না ক্রিম দিয়ে পাস্তাএখন আপনি জানেন যে আপনার কাছে একটি দুর্দান্ত বিকল্প রয়েছে।

দুধ ও পনির দিয়ে পাস্তা

যেহেতু পাস্তা প্রত্যেকটি খাবারের মধ্যে একটি, তাই এটি রান্না করার জন্য বিভিন্ন উপায় রয়েছে always আপনি যদি দুধ এবং পনির পছন্দ করেন তবে আমরা ভাল। যে কোনও কিছুর চেয়ে বেশি কারণ আমরা করব দুধ এবং পনির দিয়ে পাস্তা তৈরি করুন। গন্ধ যুক্ত করা শুরু করতে, আমরা কয়েকটা রসুনের তেল দিয়ে কয়েক রসুন ভাজতে চলেছি। এগুলি প্রায় সোনালি বাদামি হয়ে গেলে, এক টেবিল চামচ মাখন, 400 মিলি মুরগির ঝোল বা জল এবং 225 মিলি দুধ যোগ করুন। আপনি নিজের পছন্দ মতো লবণ এবং মরিচ যোগ করতে পারেন। এবার পাস্তা যুক্ত করার পালা, যা আমরা প্রয়োজনীয় সময় এবং তরল বাষ্পীভূত না হওয়া পর্যন্ত রান্না করব। একবার আপনি পাস্তা পরিবেশন করতে গেলে, আপনি সামান্য পারমেশান পনির যোগ করতে পারেন এবং আপনি একটি খুব সুস্বাদু খাবারটি শেষ করবেন।

অন্যদিকে, আপনি একটি সঙ্গে একটি পাস্তা থালা চান ঘন সস, তবে আপনি যথারীতি পাস্তা রান্না করতে পারেন। অর্থাৎ জল এবং লবণযুক্ত একটি পাত্রে। যখন এটি ড্যান্ট হয়, আপনি এটি নিষ্কাশন করুন। প্যানে থাকাকালীন, আপনি এক গ্লাস দুধ এবং দুটি পিটানো ডিম যুক্ত করবেন। একটি সামান্য লবণ, গ্রেড পনির এবং আপনি একটি নতুন আছে আপনার পাস্তা জন্য সস.

অন্য একটি রেসিপি:

নারকেলের দুধের পাস্তা

প্রচলিত দুধ বা ক্রিমের পরিবর্তে আমাদের কাছে স্বাস্থ্যকর বিকল্প রয়েছে। আমরা আগে নারকেল দুধের পাস্তা। একটি খুব সুস্বাদু থালা, যা আপনাকে স্বাদ নিতে দেয় একটি সরস টেক্সচার্ড পাস্তা তবে আপনি ভাবতে পারেন, এটি নারকেলের মতো আসলেই স্বাদ পায় না। আপনি যদি নারকেল পছন্দ করেন তবে দুর্দান্ত তবে আপনি যদি তাদের মধ্যে অন্যতম হন তবে এটি খুব বেশি গ্রহণ করে না, আপনার উদ্বেগ করার দরকার নেই।

এই ক্ষেত্রে, আমরা একটি সামান্য তেল দিয়ে একটি প্যান দিয়ে শুরু করি, যেখানে আমরা একটি ছোট কাটা পেঁয়াজ বাদামি করতে চলেছি। তারপরে আমরা যুক্ত করতে পারি মাংস বা মাশরুমের অংশগুলিপ্রতিটি স্বাদ অনুযায়ী। যদি আপনি মাংস পছন্দ করে থাকেন তবে এটিকে আরও স্বাদ দিতে আপনি এক গ্লাস সাদা ওয়াইনও যুক্ত করতে পারেন। এর পরে, আমরা 400 মিলি নারকেল দুধ যুক্ত করি এবং এটি ফুটতে দিন। তারপরে, আমরা আগুন এবং রিজার্ভ বন্ধ করি। আমাদের নুনের জলে পাস্তা রান্না করতে হবে। এটি প্রস্তুত হয়ে গেলে, আমরা এটি নিষ্কাশন করি এবং এটি আমাদের সসে যুক্ত করি। আমরা ভাল আলোড়ন এবং আমাদের নারকেল দুধ সঙ্গে একটি স্বাস্থ্যকর থালা থাকবে। আপনি কি এই জাতীয় দুধের সাথে পাস্তা চেষ্টা করেছেন?