লবণের হাতছাড়া হয়ে গেছে এবং কোনওভাবেই আমরা সেই খাবারটি নষ্ট করব না। আমরা বিভিন্ন ধরণের রেসিপিগুলিকে অভিযোজিত কয়েকটি সহজ কৌশল প্রস্তাব করি।
- ব্রোথি স্যুপ বা স্ট্যুস বা সসের সাথে, আমরা অবশ্যই লাগাতে হবে এক গ্লাস সোডা অতিরিক্ত লবণ সংশোধন করতে।
- আমরা যদি সামান্য সস দিয়ে স্টু বানাই, যেমন স্টু বা মাংস, রুটি আমাদের জন্য লবণের সমস্যা সমাধান করতে পারে। আমরা স্টুতে অর্ধেক কেটে একটি ব্রেড রোল রাখব, আমরা সামান্য জল দিয়ে ছিটিয়ে দেব এবং রুটিটি উঠে না যাওয়া এবং অবশিষ্ট ঝোলটি চুষতে না পারা পর্যন্ত কয়েক মিনিট ধরে রান্না করতে দিন। নোনতা আফটারটাস্ট অদৃশ্য হয়ে যাবে?
- আলুর কৌশলটি আরও ক্লাসিক। আমারা চলে যাচ্ছি একটি আলু অর্ধেক মাঝারি (এটি খাবারের পরিমাণের উপরও নির্ভর করে) এবং প্লেটে প্রায় 15 মিনিট রান্না করুন। এটি সাধারণত সস এবং স্যুপ সহ খাবারের জন্য বৈধ।
- যদি এটি একটি ক্রিম হয়, আমরা রান্না করা এবং বিশুদ্ধ আলু সরাসরি লাগাতে পারি এবং এটি ভালভাবে মিশ্রিত করতে পারি। এটি একটি জেট করা কার্যকরী ক্রিম অবশ্যই, ক্রিমের স্বাদটি কিছুটা কমিয়ে আনা হয়েছে তবে হ্যাঁ, এটি তেমন লোনা না হওয়ায় এটি ভোজ্য হবে।
আপনার কি অন্য কোন কৌশল আছে? আপনার থালা - বাসন থেকে অতিরিক্ত লবণ অপসারণ করার জন্য লুকিয়ে আছে?
চিত্র: সালুডেনভিডিয়েটেবল
সালাদ যে কড ভর ঠিক আছে কিভাবে