চোরিজো এবং রক্ত ​​সসেজের সাথে মটরশুটি

প্রস্তুতি

1. আগের রাত্রে আমরা কমপক্ষে 12 ঘন্টা ধরে মটরশুটি ভিজিয়ে রাখি।

2. পরের দিন সকালে আমরা মটরশুটিগুলি রেখেছি যা ইতিমধ্যে একটি বড় সসপ্যানে ভিজিয়ে রাখা হয়েছে। কোরিজো, রক্ত ​​সসেজ, বেকন, তেজপাতা এবং কাটা পেঁয়াজ যুক্ত করুন।

3. আমরা ঘরের তাপমাত্রা বা ঠাণ্ডায় জলে সমস্ত কিছু coverেকে রাখি এবং সসপ্যানটি আগুনে রাখি।

4. যখন ফেনা বেরোতে শুরু করে, আমরা সেই ফেনাটি সরিয়ে ফেলি।

5. আমরা সসপ্যানের idাকনাটি দিয়ে মাঝারি স্বল্প তাপের উপর রান্না চালিয়ে যাচ্ছি। জল রান্না হয়ে যাওয়ার ক্ষেত্রে আমরা সময়ে সময়ে রান্নাটি পরীক্ষা করি এবং প্রয়োজনে আরও বেশি (সর্বদা ঠান্ডা বা ঘরের তাপমাত্রায়) যুক্ত করি। প্রায় 2 বা 3 ঘন্টা এগুলি রান্না করা হবে।

6. এগুলি ভাল হয়ে গেলে, আমরা কী ব্যবস্থা করব তা প্রস্তুত করি। আমরা একটি ফ্রাইং প্যানে তুষার বৃষ্টিপাত রাখি। গরম হয়ে এলে পেঁয়াজ যোগ করুন এবং পোচ দিন।

7. ময়দা যোগ করুন এবং এটি এক মিনিটের জন্য কষান।

8. আমরা তাপ বন্ধ করে এবং পেপারিকা যুক্ত করি add

9. ভালভাবে মিশ্রিত করুন এবং আমাদের সসপ্যানে ব্যবস্থা যুক্ত করুন।

10. আসুন নুন।

11. আরও কয়েক মিনিট রান্না করুন এবং আঁচ বন্ধ করুন।

12. Itাকনাটি কয়েক মিনিটের জন্য আমরা এটিকে বিশ্রামে রাখি এবং আমাদের মটরশুটি টেবিলে নিতে প্রস্তুত।